Упаковка для продуктов может оказаться смертельной

Сейчас уже всем известно, что недостаточно иметь полную информацию о продукте, который собираешься съесть. Его упаковка также может угрожать здоровью. Ученые установили, что ряд материалов используемых, в частности, для производства пластиковых контейнеров, может стать причиной возникновения серьезных заболеваний, в том числе рака груди.

Появлению и развитию этого заболевания, по мнению экспертов, может способствовать химикат, который часто используется в изготовлении упаковок для продуктов. Он называется бисфенол. А и применяется, кроме того, при изготовлении зубных протезов. По словам ученых из Медицинской академии Бостона, это вещество со временем выделяется и оседает в организме человека. Самое страшное в открытии исследователей — это заключением о том, что воздействие «ядовитой» упаковки может начаться еще в утробном состоянии. Если беременная женщина пила воду из бутылок, в состав которых входил, например, бисфенол А, то вероятность того, что впоследствии у ее ребенка разовьется рак, будет достаточно велика.

По приблизительным подсчетам, каждый год во всем мире для упаковки пищевых продуктов и напитков производится 2, 8 млн. тонн бисфенола. До последнего времени даже детское питание выпускали в бутылках с содержанием таких веществ. А в это время угрожающе растет число страдающих раком. К примеру, в Великобритании среднее число больных этой болезнью составляет в год 27 тыс. человек, из которых 10 тыс. погибают. Именно это обстоятельство стало причиной того, чтоб британские ученые предприняли экспертные исследования для выявления причин данного заболевания. В результате, британские производители уже отказались от производства емкостей, содержащих бисфенол.

За последнюю неделю это уже второе сообщение о вреде широко распространенного химиката. Ранее исследователи пришли к выводу о том, что вещества под названием фталаты — эфиры фталевой кислоты, которые используются в производстве виниловой пищевой упаковки, медицинских трубок и детских игрушек, наносят вред развитию половых функций у новорожденных мальчиков.

Цитировано по NewsProm, 31 мая 2005